LES COOKIES DE LA COUR

Succombez au charme intemporel de mes cookies ultra-gourmands et chocolatés. Une recette simple, mais d’une élégance irrésistible, parfaite pour briller à l’heure du thé. Découvrez tous les secrets de ces délices à croquer sans modération.

COOKIES

Pour 8 Cookies :

50g de pépites au chocolat lait

50g de pépites au chocolat noir

154g de farine

1/2 c à café de sel

1/2 c a café de bicarbonate

75g de sucre en poudre

75g de cassonade

1 œuf

114g de beurre mou

Préchauffer le four à 190°c chaleur tournante

• Commencer par travailler le beurre pour le détendre

• Ajouter les sucres

• Ajouter l'œuf

• Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate

• Ajouter le chocolat

• Former des boules et placer sur une plaque avec du papier cuisson ou un tapis

• Ajouter quelques morceaux de chocolat pour plus de gourmandise

• Placer le tout 15min au frais

• Cuire pendant 9min a 12min suivant la grosseur.

A la sortie les cookies sont mous et c'est tout à fait normal. A l'aide d'un emporte pièce rond vous pouvez leur donner une forme encore plus ronde et généreuse.

Laisser refroidir !

Et souvenez-vous, chaque bouchée est une invitation à la gourmandise royale !" 🍪